Rushi Vi

Een gezamenlijk project van Celler Sanromà (Alt Camp) en Esteve i Gibert (Alt Penedès), ontstaan uit vriendschap.

50% Macabeo en 50% Xarel·lo, 7 dagen schilcontact met 30% steeltjes, spontaan vergist en 2 maanden flor in RVS. Slechts 600 flessen. Aromatisch in de neus, met frisse spanning, lichte oxidatieve tonen en duidelijke textuur in de mond.

Druif: 50% Macabeo & 50% Xarel·lo