Hip Hip J... Pinot Noir

Deze rode natuurwijn is een levendige en speelse ode aan Arbois. De druiven, afkomstig uit de wijngaarden van een vriend, werden geoogst door Alice en vergist met zowel hele trossen als ontsteelde druiven. Na twee weken schilcontact en rijping tot de lente in cuve, krijg je een Pinot vol rode bessen, aardse tonen en een vleugje funk. Een energieke natuurwijn die laat zien hoe spannend Pinot Noir kan zijn.
Druif: Pinot Noir