Natuurwijn in Parijs, onze favoriete plekken

Parijs staat natuurlijk al bekend als een geweldige stad voor wijn, en ook op het gebied van natuurwijn is er ontzettend veel te ontdekken. Overal in de stad vind je wijnbars en restaurants waar de focus ligt op minimale interventie en karaktervolle wijnen. Van plekken verstopt in food markets tot restaurants waar eten en wijn echt samenkomen, dit zijn onze favoriete adressen in Parijs.

The Butcher of Paris - verborgen plek met charcuterie en natuurwijn

The Butcher of Paris zit verstopt in een foodhall en is zo’n plek die je niet zomaar tegenkomt. Juist dat maakt het extra leuk. Je komt hier voor goede charcuterie en een mooie selectie natuurwijnen.

Wat deze plek bijzonder maakt, is dat je meerdere wijnen tegelijk kunt proeven. Wij kregen hier vijf verschillende glazen op tafel, waardoor je goed kunt vergelijken. Hier dronken we ook de Hey GG van Francois Saint-Lo, een wijn die tot onze top drie wijnen behoort.

Een plek waar je niet te lang over na moet denken, hier moet je gewoon heen als je in Parijs bent.

Liquiderie BAR - heerlijke wijnbar voor na het eten

Liquiderie BAR is een toegankelijke wijnbar waar je makkelijk binnenloopt na het eten. Ze hebben veel natuurwijnen van de tap, aangevuld met een grote selectie bieren.

De sfeer is los en ongedwongen, precies wat je zoekt aan het einde van de avond. Geen gedoe, gewoon een plek waar je nog een paar goede glazen drinkt en blijft hangen.

Les Oeillets - wijnbar waar eten en wijn samenkomen

Les Oeillets is officieel een wijnbar, maar voelt eerder als een klein restaurant waar alles klopt. Aan de bar wordt voor je neus gekookt, wat voor een top sfeer zorgt.

De gerechten zijn creatief en wisselen regelmatig, met veel aandacht voor smaak en balans. De wijnkaart sluit daar goed op aan, met een sterke selectie natuurwijnen per glas en fles.

Dit is zo’n plek waar je naartoe gaat als je echt goed wilt eten én drinken. Hier moet je naartoe.

Chambre Noire - levendige wijnbar met wijnen van de tap

Chambre Noire is een levendige wijnbar waar altijd wat gebeurt. Ze werken veel met wijnen van de tap, naast een selectie per glas, wat het makkelijk maakt om verschillende dingen te proberen.

Ook het eten is hier goed, met originele borrelhapjes die net wat spannender zijn dan standaard. Wij dronken hier onder andere een fantastische oranje wijn van Marto van de tap, een wijnmaker uit Duitsland die weet hoe je wijn maakt.

Een goede plek om je avond af te sluiten en uiteindelijk veel te lang te blijven hangen.

GRAMME PARIS - restaurant met shared dining en mooie wijnen

GRAMME is een restaurant waar je naartoe gaat voor een lange avond tafelen. Ze werken met gerechten om te delen, waardoor je makkelijk meerdere dingen kunt proeven.

De wijnkaart is breed en goed opgebouwd, met natuurwijnen uit verschillende delen van Europa. Het eten is toegankelijk, maar goed uitgevoerd, de eend en de salade met courgette waren hier echte uitschieters.

Een lekkere plek waar eten en wijn goed samenkomen.

Conclusie

Parijs staat natuurlijk al bekend als een geweldige stad voor wijn, en ook op het gebied van natuurwijn is er ontzettend veel te ontdekken. Van kleine wijnbars tot restaurants met een sterke kaart, overal in de stad vind je plekken waar sfeer, eten en wijn goed samenkomen.